７日に蒔いた大根・白菜・ホウレンソウは順調に発芽し、ぐんぐんすくすく。
「２週間位で一本立ち」とA先生のご指導だったが、雨や畑以外の用事も重なり３週間が経過してしまった。午後３時から急に集つまれる方と作業に入る。
白菜は大きくなり、大根の根は、長いので７〜８ｃｍにもなっていた。ほうれんそうは小さな芽である。
「おろぬいた」白菜と大根は、近所の方にもおすそ分け。湯がいて味噌汁や油炒め、おひたしなど大変美味しいただきました。

作業前（右列）

作業前（左列）

作業中

おろぬいた白菜

白菜の一本立ち

大根